易于實施推廣的減碳技術?協會喊你來“報到”啦
2025-06-11 15:50:56
隨著近年來城市建設的加速和人口增長,杭州市的餐廚垃圾處理問題也越來越成為關系民生的大事。地溝油回流餐桌、泔水豬混入市場,一直是老百姓最擔心的食品安全問題。而杜絕這類問題的最佳方法,無疑是從源頭上把控,并進行資源化利用。
?據了解,杭州市目前共有4個餐廚垃圾處理項目,位于主城區、蕭山區和桐廬縣,分別是杭州天子嶺餐廚垃圾處理項目、杭州蕭山餐廚生物能源利用項目、浙江蕭山卓尚餐廚一期項目及桐廬縣餐廚垃圾資源化和無害化處置項目,每天可處理餐廚垃圾650噸。
針對餐廚垃圾成分復雜、含油高、含水高的特點, 杭州天子嶺餐廚垃圾處理項目是采用“預處理+油脂回收+水解除渣+厭氧發酵”處理工藝,每天處理餐廚垃圾200噸、地溝油20噸,產氣1.5萬方,生產的毛油6噸用作生物柴油生產和化工原料。
杭州蕭山餐廚生物能源利用項目位于蕭山錢江農場內,是蕭山區政府2016年度“為民辦十件實事”重點工程,設計采用“餐廚垃圾預處理+中溫厭氧發酵+沼氣凈化發電+污水處理”處理工藝。每天約有200噸餐廚垃圾運入,經過預處理可提取粗油脂6噸、塑料及無機固渣16噸,再經厭氧處理后可產氣1.4萬方,發電2.8萬度。
隨著杭城多個餐廚垃圾處理項目的投運,一方面杜絕了“地溝油”回流餐桌造成的食品安全隱患,切實保障了市民 “舌尖上的安全”;另一方面也加速實現了杭城餐廚垃圾的減量化和資源化。
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